FAQ

Vad står namnet för? Finns det några glutenfria alternativ? Här finner du svaren. 

Saker som du alltid velat veta...

Företaget

På Vapiano

  • Kan jag reservera bord?

    På Vapiano behöver du inte boka bord. Vi vill vara tillgängliga för alla människor alla tider. Gäster som kommer spontant och gäster som har planerat att komma ska båda känna sig välkomna. Därför är våra restauranger öppna för alla, nästan alla dagar om året.

    Har du frågor om reservationer för grupper är du välkommen att kontakta oss via respektive restaurang e-post!

     https://se.vapiano.com/sv/restauranger/

     

     

  • Är barn också välkomna på Vapiano?

    Alla barn är välkomna på våra restauranger. Vi erbjuder en mängd rätter för barn, det finns barnstolar och i våra restauranger är det tillräckligt med plats för att parkera barnvagnar. 

  • Varför finns det ingen TV?

    Vapiano är ett ställe där man ska kunna kommunicera, ett ställe där människor möts. En TV skulle störa denna kommunikation och det skulle bli för mycket vardag inne i restaurangen.  

  • Varför används chipkort?

    På Vapiano tillämpar vi den högsta möjliga valfriheten. Vi föredrar att våra gäster själva kan välja vart de ska sitta, vad de ska äta och om de vill byta plats. Chipkortet ska hjälpa till att få varje besök att bli så individuellt som möjligt. 

  • Vad händer om jag tappar mitt chipkort?

    Varje chipkort har ett värde upp till 750 kronor. Upp till detta värde kan du registrera vad du äter och dricker på kortet. Så fort du inser att du tappat ditt kort måste du informera någon i personalen. Han eller hon kommer att göra sitt bästa för att lösa problemet åt dig. 

  • Vilka betalmedel kan jag använda?

    På Vapiano kan du använda kontanter och kort: Mastercard, Visa och American Express. 

  • Finns det presentkort att köpa?

    Javisst är det möjligt att köpa presentkort på Vapiano. 

  • Finns det ett område där man får röka på Vapiano?

    Vapiano är rökfria restauranger men på våra uteserveringar och terasser finns det möjlighet att röka. 

  • Varför är borden så stora på Vapiano?

    Som regel följer Vapiano principen »laga mat med vänner« och restaurangen ska vara ett ställe för kommunikation. Vi vill att våra gäster ska ha möjligheten att prata med andra gäster. 

  • Kan jag ge dricks på Vapiano?

    På Vapiano får du bestämma detta själv. Vid kassan finns en drickslåda. Självklart går all dricks till personalen som tackar dig i förväg.

     

     

Produkter

  • Varför lagar ni mat med färsk pasta?

    Vapiano står för kompromisslös färskhet. Därför är det viktigt att vi producerar färsk pasta varje dag och tillagar pastan medan du tittar på.

  • Hur ofta ändrar ni Specials-rätterna?

    Våra Specials ändras varannan månad och de är anpassade efter säsong. 

  • Hur kan jag aktivt delta i tillagandet av min mat?

    Vapiano fokuserar på gästernas individualitet. Det är möjligt att tala om för kocken vad du har för önskemål. När maten redan är tillagad finns det många olika möjligheter för att tillgodose dina behov. Det finns färska kryddor, salt och peppar, olivolja, chiliolja och balsam vinäger på alla bord. På matlagningsstationerna finns det vitlöksolja och chilipulver. 

  • Varför tog ni bort min favoriträtt från menyn?

    Vi försöker erbjuda våra gäster på Vapiano nya smakupplevelser igen och igen så därför kan det i bland bli så att en rätt får tas bort för att göra plats för en annan. Håll dina ögon öppna, många rätter som inte finns på menyn kan dyka upp som Specials. 

  • Finns det några glutenfria alternativ?

     På Vapiano kan du få din alldeles personliga favoriträtt tillagad efter dina önskemål. Berätta bara för kocken om dina önskemål och preferenser, så anpassar vi oss till det när vi lagar din mat. Vi har flera naturligt glutenfria alternativ som t.ex. sallader och risotto. Vi kan desstuom laga nästan alla rätter på vår meny med glutenfri pasta eller pizzadeg.

    VAD INNEHÅLLER DEN GLUTENFRIA PASTAN?

    Majsmjöl, hirsmjöl, rismjöl, sirap av rörsocker. Kan innehålla spår av soja.

    VAD INNEHÅLLER DEN GLUTENFRIA PIZZADEGEN?

    Vatten, Rismjöl, Vetestärkelse, (max 2mg gluten/100g), Vegetabilisk olja, Olivolja, Socker, Salt, Jäst, Skummjölkspulver, Oligofruktos, Förtjockningsmedel: Guarkärnmjöl, Vitaminer (B6, Niacin, Järn, Tiamin, Riboflavin).

    ÄR MATEN SÄKER FÖR MIG MED CELIAKI?

    Glutenfria pastan och pizzabotten produceras i en glutenfri miljö och vi gör vårt yttersta för att säkerställa att hela rätten är lämplig för glutenintoleranta. Vi har särskilda rutiner och använder separat utrustning för alla glutenfria rätter. Dock hanteras produkter innehållande gluten samtidigt i köket och överföring av partiklar kan alltid ske, därför kan vi aldrig garantera att hela rätten är "fri från gluten".

    HUR TILLREDS PRODUKTERNA?

    Pizzan läggs på teflonpapper så att den aldrig nuddar ytan i ugnen. Vi skär upp den med specifika pizzaslicers och serverar på separata tallrikar. Pastan kokas separat i vårt preparationskök och tillreds sedan i såsen till rätten som beställs.

    VARFÖR KAN NI INTE GARANTERA ATT RÄTTEN ÄR HELT GLUTENFRI?

    Produkter som innehåller gluten hanteras i samma tillagningskök som de glutenfria produkterna och partiklar kan oavsiktligt hamna i maten, därför kan vi aldrig garantera att den färdiga rätten är helt glutenfri.

    Lagstiftningen innebär att vi ska kunna informera om när en måltid innehåller allergena ingredienser så att du som är allergisk eller överkänslig ska kunna undvika den måltiden. Känsliga allergiker kan dock få allvarliga reaktioner av så lite som en nötflisa eller en droppe mjölk. Sådana kan oavsiktligt hamna i maten på restaurang. För många överkänsliga går det bra att äta maten ändå, men det är ditt eget beslut. Är du särskilt känslig är det viktigt att du pratar med personalen, så förklarar vi gärna hur hanteringen går till.

    ÄR RÄTTEN SÄKER FÖR MIG MED ALLERGI MOT SPANNMÅL?

    Nej, vi rekommenderar inte att äta de glutenfria rätterna om du har allvarlig spannmålsallergi. Produkter innehållande spannmål hanteras i köket och överföring av partiklar kan ske, därför kan vi aldrig garantera att rätten är helt fri från spannmål.

    SMAKAR DE GLUTENFRIA PRODUKTERNA LIKADANT SOM DE VANLIGA PRODUKTERNA?

    Den glutenfria pennen och pizzadegen är resultatet av flera års produktutveckling. Pastan har liknande egenskaper som pasta baserat på semolinamjöl med rätt konsistens och smakar som pasta från Vapiano ska smaka - god och al dente! Pizzan är stor, tunn och med härlig smak. Konsistensen blir lite annorlunda än en pizza gjord på semolina och den är något ljusare i färgen då den är gjord på rismjöl.

    GÖR NI INTE ERA GLUTENFRIA PRODUKTER SJÄLVA?

    Efter mycket hårt arbete med att ta fram recept, produkttester och försök att skapa säkra rutiner för att tillverka våra egna hemmagjorda glutenfria produkter - har vi kommit fram till att det i dagsläget är en för stor utmaning att nå den höga kvalitet på produkten som vi kräver. 

    Vi vet dock att allt fler äter glutenfritt och våra gäster har länge efterlyst ett glutenfritt pasta- och pizzaalternativ.  För att möta denna efterfrågan erbjuder vi istället två noga utvalda produkter från producenter som är specialiserade på glutenfria marknaden. Produkterna är av högsta kvalitet och är producerade i en garanterat glutenfri miljö.

    VAD KOSTAR DE GLUTENFRIA ALTERNATIVEN?

    Glutenfri pasta och pizza kostar 15kr extra.

     

    Har du fler frågor om våra glutenfria produkter eller hanteringen av dessa är du välkommen att kontakta oss på info(at)vapiano.se !

Take Away And Home Delivery 

  • Kan jag beställa mat från Vapiano för Take Away & Delivery?

    Ja, du kan ta med dig mat från samtliga våra restauranger och kan få i princip alla rätter som take away. Våra snygga take away-lådor för pasta och insalata kan du med fördel diska ur och använda om och om igen. Vill du ha med dolci eller kanske en carpaccio så får du med tallriken respektive glaset mot en pant.

    På flera av våra retauranger har vi även en separat Take Away och Home Delivery-avdelning där du kan förbeställa din mat via telefon för avhämtning. Du kan även beställa hemleverans inom genom våra delivery partners Fooodora, UberEats och Wolt!

  • Varför går det bara att beställa kort pasta för Take-Away och Home Delivery?

    Vi sätter kvaliteten i första hand och våra tester har visat att lång pasta inte håller lika bra vid transport. 

  • Varför kommer toppingen vid sidan av ibland när jag beställer mat hem?

    Vissa produkter levereras med toppingen på sidan av för att säkerställa bästa kvalitet. Om vi t.ex. skulle lägga på rucola på den varma pizzan skulle salladen inta ha samma fräscha kvalitet när den når fram till dig.

Övrigt 

  • Vett i och etikett på digital medier enligt Vapiano

    Vi vill gärna att du som gäst använder dig av möjligheten att kommentera innehåll på våra Facebook-sidor, instagramuppdateringar och andra plattformar. Syftet med vår närvaro i sociala medier är att öppet informera, inspirera och diskutera ämnen relaterade till Vapianos verksamhet. Observera att kommentarer, länkar, videor och bilder som är upplagda i forumet inte nödvändigtvis representerar Vapiano, dess anställda och samarbetspartners åsikter eller värdegrund. Vapiano kan inte hållas ansvarig för något användargenererat innehåll på sina digitala medier.

    Det är inte tillåtet med: 

    • innehåll som direkt eller indirekt går emot svensk lagstiftning

    • främlingsfientliga och sexistiska yttranden eller material som kan anses stötande mot specifika grupper eller personer, är uppviglande eller kränker enskildas personliga integritet

    • hot, trakasserier, påhopp på person eller organisation, förtal, skvaller eller lögner

    • material som bryter mot immaterial-, upphovsrätt eller patent

    • material innehåller virus, korrupta filer eller annan typ av program som kan skada någon annans dator, läsplatta eller mobiltelefon

    • kommersiella budskap eller spam 

    Samtliga kommentarer, länkar, bilder och videor ska hålla en god ton och inte innehålla stötande eller kränkande språk. Innehållet kommer att kontinuerligt ses över av representanter från Vapiano. I de fall kommentarer, länkar, bilder och videor inte är i linje med Vapianos verksamhet och/eller värdegrund, kan dessa komma att raderas. Användare som inte följer riktlinjerna kan komma att blockeras.

     

    Vid eventuella frågor eller synpunkter på modereringen vänligen kontakta oss på info(at)vapiano.se.

top