Vår design

Okomplicerat, tillgängligt, livfullt.

Skapar förutsättningar för vår vision - att kunna mötas och äta tillsammans med familj och vänner i en varm och avslappnad miljö

 

 

Design av Matteo Thun

Okomplicerat, tillgängligt, livfullt.

Vapiano är kärleken till mat och till att vara tillsammans. Det avspeglas i Vapianos design - i enkelheten att äta tillsammans och umgås i en kontinental atmosfär.

En av de främsta symbolerna, som återfinns på varje Vapiano, är det 100 år gamla olivträdet från medelhavet som har en speciell plats i restaurangen. De vidsträckta svarta panelerna över köksstationerna är ett annat kännetecken för Vapiano. På dem kan underhållande och informativ skrift om Vapianos mat, tillagning, livsstil och anekdoter om den specifika restaurangens stad läsas.

LUFTIGHETEN

Ljuset, öppenheten och känslan av rymd definierar varje Vapianorestaurang. Äkta och hållbara material kännetecknar inredningen: trä, marmor, läder och ljus.

De ljusa färgerna ger Vapiano en ledig och bekväm känsla som lockar dig att stanna en stund längre. Möblerna i restaurangen inger samma känsla, och med sin enkelhet och fräshör bjuder de in till en öppen och trevlig miljö.

Ljussättningen ändras allteftersom dagen går, för att få den rätta känslan i restaurangen. Både direkt och indirekt ljus från många platser i restaurangen skapar tillsammans en speciell atmosfär.  

KOMMUNIKATION

Stora bord för upp till sexton personer visar på den öppna stämningen på Vapiano och tanken att stunden är till för att dela. Familj, vänner och främlingar kan alla njuta av en härlig tid tillsammans.

Det öppna köket möjliggör det centrala mötet mellan gästen och Vapianisti. Vackra material som Fior di Pesco marmor och en bar gjord av borstad ek är ett uttryck för kvalitet. Tekniska element, som är viktiga för gästen, finns smidigt inbyggda i stationerna. Att välja rätt är enkelt och okomplicerat för gästen, och tid ges istället till ett avslappnat samtal under tillagningen.

FÄRSKHET

Färska örter finns runtom hela restaurangen. Den "gröna väggen" av levande växter och den inglasade manifatturan där Vapianos pasta produceras daligen uppvisar färskheten i våra råvaror och dess användning.  

EN PAUS FRÅN VARDAGEN

Varje Vapiano har en bekväm lounge där gäster kan slappna av och njuta av att tillbringa tid tillsammans. Loungen är uppbyggd av röda soffor, fåtöljer och pallar, dekorerade med mjuka kuddar i matchande röda och beigea färger. 

Om Matteo Thun

Matteo Thun är född i Bolzano, Italien 1952. Han studerade vid Salzburg Akademin under Oskar Kokoschka och tog sin examen i arkitektur i Florens 1975 med Adolfo Natalini. Därefter flyttade han till Milano 1978, där han träffade och började arbeta med Ettore Sottsass.

År 1981 var han en av grundarna av Memphis-gruppen. En designrörelse som kom att forma händelser under åttiotalet.

Året därpå tillsatte Wien Academy for Applied Arts honom till ordförande i produktdesign och keramik. När han lämnade Memphis grundade han Studio Matteo Thun i Milano 1984 och tjänstgjorde som Creative Director med Swatch 1990-1993.

Matteo Thun står för långvariga lösningar med ett helhetsperspektiv.  Arkitektur är att utforma en plats själ, genom både estetisk, ekonomisk och teknisk hållbarhet. Det innebär att förena det befintliga med platsen och syftet. Lösningen är olika, varje gång. Produktdesign måste spegla själen i varumärket. Det är arkitektur av enkla, rena och vackra uttryck som lyfter vårt dagligt liv till något utöver det vanliga.

Matteo Thun har vunnit The ADI Compasso d Oro Award för sin design tre gånger och blev år 2010 tilldelad The Wallpaper Design Awards. År 2011 mottog han både The Good Design Award för Onto, Duravit, The Simon Taylor Award för Lifetime Achievement och The Designer Magazine och Green Good Design Award för Isy System, Zucchetti.

Matteo Thuns hotell Side Hotel i Hamburg valdes till Hotel of the Year år 2001 för sin design och arkitektur, Vigilius Mountain Resort vann The Wallpaper Design Award 2004 och Radisson SAS i Frankfurt valdes ut som årest bästa nyöppnade hotell i The Worldwide Hospitality Awards år 2005. År 2007 mottog Matteo Thun The Prix Acier Construction för Hugo Boss Strategic Business Unit i Schweiz.

Matteo Thun blev invald i Inre Hall of Fame i New York i december 2004 och han är medlem i RIBA, Royal Association of British Architects.

top